گرم موسم میں Ù¹Ú¾Ù†ÚˆÛ’ اور فرØ*ت بخش مشروبات سے لطف اندوز ہو
سخت گرمی ØŒ تیز چلچلاتی دھوپ اور گرم ہوا نہ صرف انسانی مزاج پر اثر چھوڑتی ہے بلکے طبیعت Ú©Ùˆ بھی مکدر کر دیتی ہے . ایسے میں اس گرم کیفیت پر اگر کسی چیز سے قابو پایا جا سکتا ہے تو وہ " ٹھنڈا پانی " ہے لیکن گرمیوں میں دوسرے مشروبات بھی بنائیں جائیں تو بھی گرمی Ú©Ùˆ شکست دی جا سکتی ہے . Ù¾Ú¾Ù„ قدرت کا انمول تØ*فہ ہیں . پھلوں Ú©Ùˆ آپ نہ صرف کھانے Ú©Û’ لئے استعمال کر سکتی ہیں بلکے پینے Ú©Û’ لئے بھی ان سے مشروبات تیار کیے جا سکتے ہیں جیسے انار ØŒ کیلے ØŒ آم ØŒ سنگترے کا شربت وغیرہ. نیچے مختلف قسم Ú©Û’ مشروبات ہیں انہیں تیار کیجئے اور گرمی Ú©Ùˆ مات دیجئے


- - - Updated - - -
انار کا شربت


: اجزا

انار کا جوس : ایک سیر
گلاب کا عرق : ایک سیر
دانے دار چینی : ایک کلو

: ترکیب

چینی کو باریک پیس لیں ، گلاب کے عرق میں چینی کو ملا کر کسی دیگچی یا قلعی کئے ہوۓ برتن میں ڈال کے ١٥ منٹ تک پکائیں اب اس میں انار کا جوس ملائیں. ( جوس پہلے سے ہی نکال کر اور چھان کر رکھیں ) ١٥ منٹ تک مزید پکائیں . گاڑھا ہونے پر اتار لیں اور ٹھنڈا ہو جانے پر بوتلوں میں بھرلیں